07 / 05 / 2017 Sunday, Hamburg
Hello to all people on that earth. How do you like to start your day on that day ? I get my day started to have a coffee like everyday and than get a shower cleaning up my room and preparing for my day outside. I like workfree sunday's when i can decide on my own when i wake up but usually i wake up eleven o'clock latest. Than take a look outside the window and decide what i should wear on that day. Today we have 18 C and the sun is shineing no rain is announced for that day so i can go by bike without my raincoat. What are you doing that sunday? So the day is already in process and one single day that sunday is a last weekend day. We have that harbor celebration that weekend and some of my colleagues went there. I was there last year but that year i do not go there. I had thake a look on that city webside to get some information about the highlights just to stay informed what is happening in my city in my interest and there is also that crafts market. For people who are interested in handmade design they should go there. The adress: Unilever-Haus Strandkai 1 20355 Hamburg , Der.Die.Sein Markt
I like that word game it is like a modification of the word 'design' - writen in pronoun's Der.Die.Sein Markt
--- Link: Der.Die.Sein Markt
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Sonntag, 7. Mai 2017
Sonntag, 27. Dezember 2015
Zu Besuch in Hamburg HafenCity
Heute an diesem Sonntag war ich mal in Hamburg HafenCity unterwegs. Das Wetter an diesem arbeitsfreien Tag war zwar nicht besonders gut aber bei milden 12 °C auch nicht gerade winterlich für den 27.12.2105. Ich bin miz der U2 vom Hamburger Hbf in Richtung Universität HafenCity gestartet und an der Endhaltestelle HafenCity Universität ausgestiegen. Den Untergrund der U-Bahn verlassend und die obere Decke erreichend musst ich feststellen, dass die HafenCity sich im allgemeinen noch im Aufbau befindet, was sich auch auf der zentralen Internetseite der Stadt Hamburg nachlesen lässt: HafenCity Hamburg; Stand der Entwicklung
Am Standkai entlang habe ich den großen Marco Polo Tower bewundert. Der laut Internetangaben 58 Wohnungen in sich birgt wovon derzeit 80 Prozent verkauft sind und um die 3,75 Millionen Euro schwer sind Hafencity Marco Polo Tower
Kurz musste ich während dessen mit meinem Papa appen über WhatsApp und ich muss ehrlich sagen- und da waren wir uns einer Meinung- den Wert von über mehreren Millionen Euro rechtfertig der Außenanblick der Wohnungen nicht, aber wer weiss wie die Wohnungen von innen aussehen. Man munkelt ja laut Internetwebseite- und was wahres muss ja dran sein, weil die Wohnungen ja schon besichtigt wurden- dass man einen unendlich phänomenalen Blick auf die Elbe haben muss von dort oben. Bild: Am Standkai Marco Polo Tower
Ansonsten hat es mich noch einwenig entlang der schönen Wohnanlagen gezogen. Direkt vorbei an der DAT BACKHUS Filiale HafenCity.
Am Standkai entlang habe ich den großen Marco Polo Tower bewundert. Der laut Internetangaben 58 Wohnungen in sich birgt wovon derzeit 80 Prozent verkauft sind und um die 3,75 Millionen Euro schwer sind Hafencity Marco Polo Tower
Kurz musste ich während dessen mit meinem Papa appen über WhatsApp und ich muss ehrlich sagen- und da waren wir uns einer Meinung- den Wert von über mehreren Millionen Euro rechtfertig der Außenanblick der Wohnungen nicht, aber wer weiss wie die Wohnungen von innen aussehen. Man munkelt ja laut Internetwebseite- und was wahres muss ja dran sein, weil die Wohnungen ja schon besichtigt wurden- dass man einen unendlich phänomenalen Blick auf die Elbe haben muss von dort oben. Bild: Am Standkai Marco Polo Tower
Ansonsten hat es mich noch einwenig entlang der schönen Wohnanlagen gezogen. Direkt vorbei an der DAT BACKHUS Filiale HafenCity.
Dienstag, 22. Dezember 2015
22.12.2015 Ein bisschen Nagellack und fertig ist der Fingerglanz - Pflanzenkosmetik
Das Fest rückt immer näher und so allmählich wird es auch Zeit sich Gedanken zu dem richtigen Outfit zu machen .-) Natürlich gehört zu jeder Frau auch der passende Nagellack zum glänzenden Auftritt. Hierzu hatte ich heute 22.12. den wundervoll glitter-glänzenden Nagellack von Yves Rocher im #Adventskalender. Ja ich freu' mich ganz besonders denn Yves Rocher ist die Nummer 1 in Sachen Pflanzen Kosmetik in Deutschland Nagellack Couleur Vegetale was so gut wie schon erwähnt Nagellack in pflanzliche Farben heißt.
Ich muss ehrlich sagen, dass dieser Nagellack genau meinem Geschmack entspricht, nicht zu aufdringlich aggressiv in der Nuance und auch nicht zu unscheinbar leicht, sodass kein wesentlich sichtbarer Effekt entsteht und für alle die noch den nachhaltigen Mehrwert sehen wollen - unter dermatologischer Aufsicht getestet: mehr unter Nagellack Couleur Vegetale -7 Nuancen
Ich muss ehrlich sagen, dass dieser Nagellack genau meinem Geschmack entspricht, nicht zu aufdringlich aggressiv in der Nuance und auch nicht zu unscheinbar leicht, sodass kein wesentlich sichtbarer Effekt entsteht und für alle die noch den nachhaltigen Mehrwert sehen wollen - unter dermatologischer Aufsicht getestet: mehr unter Nagellack Couleur Vegetale -7 Nuancen
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Standort:
Hamburg, Deutschland
Montag, 21. Dezember 2015
Yes we can: Today behind door 21
Das ist echt stark hinter Türchen Nummer 21 hat sich heute eine Bodymilk von BALEA verborgen. Wieder ein Produkt, dass Ihr euch entweder direkt im Einzelhandel in einer der zahlreichen dm-Filialen in Hamburg einkaufen könnt: finde hier deinen Store.
Oder bestelle direkt Online hier die reichhaltige Bodymilk --- für 1,15 Euro
Ein echtes Schnäppchen... gibt es sogar in verschiedenen Füllmengen. ;-0 ich habe jene für den Reisetrip in 50 ml $$$ gibt es aber auch in Groß auf 500 ml gefüllt $$$$ SCHAUT DOCH MAL HIER !!
Oder bestelle direkt Online hier die reichhaltige Bodymilk --- für 1,15 Euro
Ein echtes Schnäppchen... gibt es sogar in verschiedenen Füllmengen. ;-0 ich habe jene für den Reisetrip in 50 ml $$$ gibt es aber auch in Groß auf 500 ml gefüllt $$$$ SCHAUT DOCH MAL HIER !!
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Standort:
Hamburg, Deutschland
Sonntag, 20. Dezember 2015
Türchen 19 einfach herrlich mit Türchen 20 hygenisch sauber
Auch wer auf reisen ist sollte bestens versorgt sein. Deshalb gilt es auch unterwegs auf die eigene Pflege zu achten mit dem den Produkten von dm (hier link) sollte ich bestens ausgerüstet sein. Das Feuchtigkeit Shampoo von BALEA im Duft Pfirsich & Cocos verspricht einen Anti-Trocken- Effekt anzuwenden bei trockenem und strapazierten Haar. Aber ich muss ehrlich gestehen, dass ich das Shampoo auf meinem Haar angewendet hatte und (nachträgliches fönen habe ich sein gelassen) und meine Haare waren am nächsten Morgen (Luft getrocknet) doch ziemlich ausgetrocknet - nicht am Ansatz - aber an den Spitzen.
Beim nächsten Mal Waschen, werde ich nachdem ich das Pfirsich & Cocos Shampoo verwendet hatte meine Haare direkt fönen und ggf. noch ein zusätzliches Stylingprodukt auch der Marke BALEA nehmen. In Kombination sollte ich [zumindest ist es mein Wille und Ziel] ein besseres Ergebnis erzielen.
Ich halte euch auf dem Laufenden!
Somit zum Türchen Nummer 20 wer viel unterwegs ist sollte vorallem auch auf die hygienische Sauberkeit achten ich benutze derzeit das Hygiene Handgel von BALEA auch ( wie das zuvor genannte Feuchtigkeitspflege Shampoo in der Duftnote Pfirsich & Cocos erhältlich im dm Markenqualitäts Store. Die Anwendung funktioniert ganz unproblematisch ohne Wasser und Seife zu 99% antibakteriell und Dank der Inhaltsstoffe wie Alcohol Denat und Glycerin werden die Bakterien auf der Haut sofort beseitigt.
Go shopping! dm-drogerie Markt Onlineshop hier
Freitag, 18. Dezember 2015
Zahn plus Schutz jetzt kommen Türchen 17 und 18 gemeinsam
Dein strahlender Auftritt mit der Zahnseide DONTODENT von dm. Mit Minzaroma ein doppelte Freude die Zahnseide durch die Zähne zu ziehen, da die angenehme Frische für ein reinigendes Gefühl sorgt und damit auch einen erheblichen Beitrag zur Mundhygiene leistet. Die Zahnzwischenräume werden gereinigt wie beim Zähneputzen ohne Schruben und Bürsten.
Somit bestens geeignet für alle die viel unterwegs sind und mal eben schnell das Sandwich "to go" auf dem Weg zur nächsten Bus- bzw. Bahnstation zu sich nehmen oder beim Autofahren zwischendurch essen- und auf die schnelle keine Zahnbürste parat haben.
DONTODENT gibt es im Sortiment von dm und kann hier online bestellt werden. Danke!
Wer möchte Ihn nicht gerne haben: Den persönlichen Schutzengel. Heute möchte ich euch Jingle Bell vorstellen mein Schutzengelchen- das achtsam über meine Goldtalerchen wacht
Danke Danke Danke
Somit bestens geeignet für alle die viel unterwegs sind und mal eben schnell das Sandwich "to go" auf dem Weg zur nächsten Bus- bzw. Bahnstation zu sich nehmen oder beim Autofahren zwischendurch essen- und auf die schnelle keine Zahnbürste parat haben.
DONTODENT gibt es im Sortiment von dm und kann hier online bestellt werden. Danke!
Wer möchte Ihn nicht gerne haben: Den persönlichen Schutzengel. Heute möchte ich euch Jingle Bell vorstellen mein Schutzengelchen- das achtsam über meine Goldtalerchen wacht
Danke Danke Danke
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Hamburg, Deutschland
Mittwoch, 16. Dezember 2015
Türchen Nummer 16 - Befreie dich von deinen Leiden
Tatatatatataaaaa darf ich vorstellen Türchen Nummer 16 im Adventskalender: Das Fusselwunder - Befreie deine Sachen von den Fusseln und Sie werden im Neuen Glanz erstrahlen -glaubt mir!
16.12.2015 Wer kennt Ihn nicht den Spruch: "Jeder Dussel hat 'nen Fussel"ich habe den Spruch schon unzählige Male gehört aber auch dafür wird jetzt Abhilfe geschaffen mit dem ultimativen Fusselrasierer ---JAAAAAAAAA-- und +sim +sala+bim von nun an ist jeder ehemaliger Dussel = Schlau...ein Wunder oder?
Der Mini-Fusselroller ist ein Produkt der dm Handelskette und kann online bestellt werden {bitte hier klicken} Danke°
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Standort:
Hamburg, Deutschland
Donnerstag, 10. Dezember 2015
Margret's Secret Ja was sich hinter dem Türchen Nummer 9 verborgen hat möchte ich nicht mit der Öffentlichkeit teilen. Danke für euer Vertsändnis als Entschädigung hier der Link zur New York Victoria's Secret Fashion Show ... klick now ... um eure Missstimmung wieder in Gute Laune zu verwandeln.
Was braucht man für einen entspannten Vorweihnachtsabend ? Genau einen Räuchermann mit duftenden Räucherkerzen. Bei der Wahl des Duftes der Kerzen und des Räuchermannes seit Ihr euren Vorlieben überlassen. Danke Türchen Nummer zehn!
Was braucht man für einen entspannten Vorweihnachtsabend ? Genau einen Räuchermann mit duftenden Räucherkerzen. Bei der Wahl des Duftes der Kerzen und des Räuchermannes seit Ihr euren Vorlieben überlassen. Danke Türchen Nummer zehn!
Dienstag, 8. Dezember 2015
Zusammen mit Türchen 7 und 8 online
Hinter dem Türchen Nummer sieben verbirgt sich wieder ein ganz besonderes Produkt die pflegende Duftcremé von treaclemoon Ich kannte dass Produkt bzw. diese Cremé vorher noch nicht und war mir beim auspacken auch nicht ganz sicher ob dieser zimtige Geruch der eher an eine Duftkerze erinnert als an eine hautumschmeichelnde Pflegecremé meiner Haut wirklich so wohlbesonnen ist aber ja da der intensive Zimtgeruch schnell abmildert und die Nase eher umschmeichelt mit einem leichten süsslichen Geruch nach Weihnachtlicher Zimtnote als, dass die Nase erdrückt wird von einem Zimtduft bei dem man annehmen könnte man sei gerade in ein Zimtfass gefallen. Ich muss auch ehrlich sagen, dass Design erinnert eher an ein blumig - sonniges verspieltes Mädchen Parfum oder an ein für alle junge Frauen, die es gerne albern und lustig mögen anstatt an ein Flacon für edle Luxusdamen. Und hier ist genau der winter-weihnachtliche Zeitgeist getroffen vorallem bei mir, weil ich in der Winterzeit auch sehr gerne das quitschig bunte bevorzuge und das glitzernd strahlende der Weihnachtsbäume . beides in Kombination ergänzt sich doch prima. Dann noch der lieblich duftenden Geruch auf meiner Haut nach einer angenehmen Dusche und der Start in den Tag nimmt schonmal einen gelungenen Beginn.
Noch mehr Sorten auf : treaclemoon Duftwelten
Ausgepckt weil gut Verpackt - ja heute habe ich das Türchen des achten Dezember geöffnet und hatte in Geschenkpapier eingewickelt einen #LipBalm á la Vanilla Geschmack. Stolze 4, 2 g die nur darauf warten verwendet zu werden. der LipBlam ist auf Grund seiner Geschaffenheit sehr gut für trockene und spröde Lippen geeignet, den der Lippenpflegestift hat eine hohen Fettanteil und einen nur sehr geringen Wasseranteil was dazu beiträgt, dass der die Lippen lange geschmeidig und soft hält. Ich habe mich mal informiert und den Lippenpflegestift könnt Ihr bei Douglas online bestellen oder Ihr wenden euch direkt an den Hertsellervertrieb der accentra
Noch mehr Sorten auf : treaclemoon Duftwelten
Ausgepckt weil gut Verpackt - ja heute habe ich das Türchen des achten Dezember geöffnet und hatte in Geschenkpapier eingewickelt einen #LipBalm á la Vanilla Geschmack. Stolze 4, 2 g die nur darauf warten verwendet zu werden. der LipBlam ist auf Grund seiner Geschaffenheit sehr gut für trockene und spröde Lippen geeignet, den der Lippenpflegestift hat eine hohen Fettanteil und einen nur sehr geringen Wasseranteil was dazu beiträgt, dass der die Lippen lange geschmeidig und soft hält. Ich habe mich mal informiert und den Lippenpflegestift könnt Ihr bei Douglas online bestellen oder Ihr wenden euch direkt an den Hertsellervertrieb der accentra
Standort:
Hamburg, Deutschland
Samstag, 5. Dezember 2015
Lalalalalala...Christmas Calendar door 04.12.2015 and 05.12.2015 for one
Hello my dear friends yesterday i did't forget to post a blog text about my advents calendar content i made a photo but did not write the fitting text that's why today i wanna post two blog spots one time together the blog spot for 04.12.2015 and the blogspot for 05.12.2015 an here you can see first:
04.12.2015
"MA VIE" Pour Femme by HUGO BOSS it is an eau de parfum for woman but in my calendar for the 4th of December it was just a sample of the original just to try if i like it...and yes i like the smell it's like "A Fragrance that invites you to take pleasure in the moment: Fresh, Indulgent, Fulfilling. In the original parfume bottle it shows up in a rosé glas bottle with a golden air fresheners head and a transparent header- try it an buy it you can visit one of the amazing Douglas Stores Online or Offline, i've got the discount card to shop in selected Stores for a lower price...that's great...Try Try Try...NOW
Next 05.12.2015
What about the great Christmas time where everywhere it smells like orange cinnamon sugared almonds or kanisapple and mulled wine yes and if you have not enough after your trip at the christmasmarkte you have got the possibility to chatch the smell...hahahahaha...or by them at dm [here Link to dm online store] in the drug Store for a low budget ...i have no need to buy it because i have this wonderful in german so called "Parfüm-Öl-Gewürzorange" it's for Wellness Feeling at home or just to flavour your room. The Ingedients are:
Limonen, Hydroxycitronella, Citral, Methyl dihydrojasmonate, Ethoxymethoxy cyclododecane
Limonen, Hydroxycitronella, Citral, Methyl dihydrojasmonate, Ethoxymethoxy cyclododecane
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Hamburg, Deutschland
Mittwoch, 2. Dezember 2015
Dezember 02.12.2015 Hinter Türchen Nummer.2
Heute in meinem Adventskalender hatte ich hinter Türchen Nummer 2 die Zahnpasta in Kleinformat zum reisen und unterwegs sein.
MORGENS Aronal ABENDS Elmex
Denn wichtig ist wer Wert auf seinen Köper legt der sollte mit der Mundpflege keine halben Sachen machen. Hierbei handelt es sich um ein stimmiges Konzept ( worauf meine Oma in Ihrem Alter besonderen Wert legt) der med. Doppelschutz: morgens Aronal mit Zink und abends Elmex mit Aluminiumfluorid bietet geziehlten Schutz für Zähne und Zahnfleich.
- ARONAL stärkt und schützt das Zahnfleisch für eine guten Start in den Tag
- ELMEX remineralisiert und stärkt über Nacht den Zahnschmelz
Mehr Fachinformationen gibt es auf : aronal & elmex Doppel-Schutz
Donnerstag, 26. November 2015
Mercedes Me Store Hamburg zwei #Hashtags für guten Kaffee
Ich habe zwar kein Auto von Mercedes ( grundsätzlich habe ich kein Auto) dafür aBER EINEN fÜHRERESCHEIN; DEN BRAUCHT MAN ABER IM STILVOLLEN mERCEDS mE sTORE hAMBURG NICHT, WENN MAN LEDIGLICH EINEN kAFFEE TRINKEN MÖCHTE ODER EINEN cAPPUCINO MIT EINEM eXTRA sCHUSS MILCH: Die Getränke-Wahl ist jedem selbst überlassen. |1
Es gibt nämlich jetzt eine ganz besondere Aktion, die sich der Mercedes Me Store ausgedacht hat- und zwar ...
💐 verlinke dich mit deinem Bild eines Getränkes deiner Wahl [bevorzugt eines Kaffeegetränkes, einer der Spezialitäten des Hauses] via Hashtag #mecoffee & #koflerkompanie- denn eins müsst Ihr wissen, der Genuss des bekömmlichen Kaffees ist dem Zauber der langsam gereiften Arabica - Bohne zu verdanken- die eine ganz besondere Verwendung bei der Zubereitung des Kaffees findet nämlich die geschmackliche Veredelung des solchen- gekrönt durch die Zubereitung mit Hilfe der qualitativ hochwertigen Kaffeebraumaschine.
Also lade deine Freundin, deinen Freund oder gleich die ganze Familie ein und begebt euch mit euren Smartphones in den Store...Ihr könnt nichts verpassen sondern werdet lediglich um einen erinnungswürdigen Eindruck in entspannter Atmosphäre und einem Hashtag reicher!
Wenn Ihr noch Lust habt schaut hier: Mercedes Me Store Hamburg
|1 bitte Beachten: Hier wurde von mir bewusst nicht auf die Groß - und Kleinschreibung geachtet; eine korrekte Schreibweise entnehmt Ihr bitte den Angaben des Duden: Rechtschreibprüfung Online
Es gibt nämlich jetzt eine ganz besondere Aktion, die sich der Mercedes Me Store ausgedacht hat- und zwar ...
💐 verlinke dich mit deinem Bild eines Getränkes deiner Wahl [bevorzugt eines Kaffeegetränkes, einer der Spezialitäten des Hauses] via Hashtag #mecoffee & #koflerkompanie- denn eins müsst Ihr wissen, der Genuss des bekömmlichen Kaffees ist dem Zauber der langsam gereiften Arabica - Bohne zu verdanken- die eine ganz besondere Verwendung bei der Zubereitung des Kaffees findet nämlich die geschmackliche Veredelung des solchen- gekrönt durch die Zubereitung mit Hilfe der qualitativ hochwertigen Kaffeebraumaschine.
Also lade deine Freundin, deinen Freund oder gleich die ganze Familie ein und begebt euch mit euren Smartphones in den Store...Ihr könnt nichts verpassen sondern werdet lediglich um einen erinnungswürdigen Eindruck in entspannter Atmosphäre und einem Hashtag reicher!
Wenn Ihr noch Lust habt schaut hier: Mercedes Me Store Hamburg
|1 bitte Beachten: Hier wurde von mir bewusst nicht auf die Groß - und Kleinschreibung geachtet; eine korrekte Schreibweise entnehmt Ihr bitte den Angaben des Duden: Rechtschreibprüfung Online
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Kaffee,
KoflerKompanie,
Mercedesmestore,
Natur
Standort:
Hamburg, Deutschland
Back Show mit Cynthia Barcomi LIVE im Farmer's Snack Shop Hamburg
Der eine mag sie der Andere eben nicht das gute alt bekannte Studentenfutter eine Mischung aus Nüssen und Trockenfrüchten. Ich muss ehrlich gestehen: FRüher habe ich dieses sogenannte Studentenfutter im Müsli recht gerne gemocht mit Cornflakes oder Haferflocken- geröstet oder eben nicht geröstet! Jetzt aber habe ich andere Vorlieben. Wer jedoch immer noch ein Freund der trockenen Birnen, Pflaumen oder Aprikosen ist um nur eine Auswahl des gesamten Sortiments des Farmer's Snack Shop zu nennen, der sollte es sich nicht entgehen lassen, einmal in dem NEU eröffneten Flagshipstore vorbei zu schauen. Ein Genuss für die Auge und für die Sinnen aber auch ein entbehren für den Geldbeutel. -Aber der Genießer des Faches wird hier sicherlich fündig-.
Am 21.11.2015 war Cynthia Barcomi, bekannt aus Fernsehen und Presse, ein Medien Phänomen in den Gefilden der Bäckereiskunst, auch mit eigener Kaffeerösterei in Berlin - und nun
zu Gast im Hamburger Flagshipstore der Marke Farmer's Snack Shop im Colonnaden- präsentierte Ihr Talent. Hier konnten während des Show backens: gesnackt, gekostet und probiert werden. Dabei hatte die Bäckermeisterin Cynthia Barcomi auf viele Fragen die richtige Antwort und während des backens immer wieder einen NEU laut formulierten Gedanken zu [eventuell] neuen Detailveränderungen Ihrer Backkreationen. Außerdem verriet Sie uns > den wissensbegierigen Zuhörern> wie Vanillezucker alternativ noch ersetzt werden kann im Kuchen und weiteren Gebäcken ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen...Naaa.Naa...//einmal kurz nachgedacht...
...ja wer nicht weiter weiss und ratlos ist, hier die Lösung: Durch Vanillesalz --- dazu nehme man ein wenig allerbestes Meersalz und Vanilleschoten, zerreibt die Vanilleschoten und fügt jene dem Meesalz hinzu...é voila FERTIG ist das Vanillesalz...einfach oder?
Wer es nun nicht mehr aushalten kann und nun endlich selbst Hand anlegen möchte, der sei hier bestens bedient + mit meinem mitgebrachten Rezept auf Cynthias Barcomis Empfehlungen und Backrezepten:
KARAMELLISIERTER BIRNEN-KUCHEN
Zutaten man nehme:
🍭 275g Mehl
🍭 70g Farmer's Snack Walnüsse, fein gehackt
🍭 2 TL Backpulver
🍭 1 TL Natron
🍭 3/4 TL Salz
🍭 75g Butter
🍭 140g Zucker
🍭 1/4 TL Zimt
🍭 1/4 TL Salz
🍭 175g Farmer's Snack Birnen-Hälften
🍭 50g Farmer's Snack Walnüsse
🍭 125g Butter, weich
🍭 125g Zucker
🍭 1 TL Vanillezucker
🍭 1 Ei
🍭 200ml Buttermilch
🍭 50ml Ahornsirup
Und so wird es gemacht:
Rezept auch unter: Farmer's Snack
Mehr zu Cynthia Barcomi auf cynthiabarcomi.com
Am 21.11.2015 war Cynthia Barcomi, bekannt aus Fernsehen und Presse, ein Medien Phänomen in den Gefilden der Bäckereiskunst, auch mit eigener Kaffeerösterei in Berlin - und nun
zu Gast im Hamburger Flagshipstore der Marke Farmer's Snack Shop im Colonnaden- präsentierte Ihr Talent. Hier konnten während des Show backens: gesnackt, gekostet und probiert werden. Dabei hatte die Bäckermeisterin Cynthia Barcomi auf viele Fragen die richtige Antwort und während des backens immer wieder einen NEU laut formulierten Gedanken zu [eventuell] neuen Detailveränderungen Ihrer Backkreationen. Außerdem verriet Sie uns > den wissensbegierigen Zuhörern> wie Vanillezucker alternativ noch ersetzt werden kann im Kuchen und weiteren Gebäcken ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen...Naaa.Naa...//einmal kurz nachgedacht...
...ja wer nicht weiter weiss und ratlos ist, hier die Lösung: Durch Vanillesalz --- dazu nehme man ein wenig allerbestes Meersalz und Vanilleschoten, zerreibt die Vanilleschoten und fügt jene dem Meesalz hinzu...é voila FERTIG ist das Vanillesalz...einfach oder?
Wer es nun nicht mehr aushalten kann und nun endlich selbst Hand anlegen möchte, der sei hier bestens bedient + mit meinem mitgebrachten Rezept auf Cynthias Barcomis Empfehlungen und Backrezepten:
KARAMELLISIERTER BIRNEN-KUCHEN
Zutaten man nehme:
🍭 275g Mehl
🍭 70g Farmer's Snack Walnüsse, fein gehackt
🍭 2 TL Backpulver
🍭 1 TL Natron
🍭 3/4 TL Salz
🍭 75g Butter
🍭 140g Zucker
🍭 1/4 TL Zimt
🍭 1/4 TL Salz
🍭 175g Farmer's Snack Birnen-Hälften
🍭 50g Farmer's Snack Walnüsse
🍭 125g Butter, weich
🍭 125g Zucker
🍭 1 TL Vanillezucker
🍭 1 Ei
🍭 200ml Buttermilch
🍭 50ml Ahornsirup
Und so wird es gemacht:
1. Ofen auf 175°C vorheizen. Backform einfetten und mit
einem runden Stück Backpapier auslegen, was auf die Größe des Bodens
ausgeschnitten ist. Die Backform kreuzweise mit Alufolie außen umwickeln und
abdichten.
2. Mehl, gehackte Walnüsse, Backpulver, Natron und Salz in
einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
3. In einem schweren Topf zerlassen Sie die Butter. Fügen
Sie nun Zucker, Zimt und Salz hinzu und lassen Sie die Masse auf mittlerer
Flamme 3-4 Min. köcheln bis sie sich braun färbt. Vom Herd nehmen und in die
vorbereite Backform gießen.
4. Die Birnen-Hälften und Walnüsse dekorativ auf dem
Karamellboden verteilen.
5. Butter mit Zucker und Vanillezucker fluffig aufschlagen.
Ei unterrühren gefolgt von Buttermilch und Ahornsirup. Nun die Mehl-Mischung
hinzugeben und nur so lange vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht.
6. Teig in der vorbereiteten Backform verteilen.
7. 45 Min. backen. Kontrollieren Sie nach 30 Min. die Farbe.
Wenn es zu dunkel werden sollte, belegen Sie den Kuchen mit einem Stück
Backpapier.
8. Aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter
auskühlen lassen und nach 5 Min. auf einen Kuchenteller stürzen. Vor dem
Servieren gut abkühlen lassen.Rezept auch unter: Farmer's Snack
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